Für dieses Rezept benötigen Sie (Angabe für 2 Personen):
einen Kohl (Weiß-, Blumen- oder Chinakohl)
250gr Hackfleisch
4 Eier
Salz, Pfeffer
2 Liter Wasser in einen Topf geben und zum kochen bringen. Das Hackfleisch zu Bällchen formen und in das Wasser geben. Beim kochen der Hackfleischbällchen entsteht meist ein brauner Schaum den Sie abschöpfen sollten. Den Kohl in mundgerechte Stücke schneiden und in das kochenende Wasser geben. Ebenso die Eier aufschlagen und in das Wasser geben, das ganze mit Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Stufe 20 Minuten köcheln lassen.
einen Kohl (Weiß-, Blumen- oder Chinakohl)
250gr Hackfleisch
4 Eier
Salz, Pfeffer
2 Liter Wasser in einen Topf geben und zum kochen bringen. Das Hackfleisch zu Bällchen formen und in das Wasser geben. Beim kochen der Hackfleischbällchen entsteht meist ein brauner Schaum den Sie abschöpfen sollten. Den Kohl in mundgerechte Stücke schneiden und in das kochenende Wasser geben. Ebenso die Eier aufschlagen und in das Wasser geben, das ganze mit Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Stufe 20 Minuten köcheln lassen.
Von der Menge langt das für 2 Mahlzeiten.
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